Cookies au potimarron et pépites de chocolat

Name: Cookies au potimarron et pépites de chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de potimarron; 200 g de farine; 80 g de beurre; 100 g de sucre en poudre; 1 oeuf; 1 C à C de levure chimique; 60 g de pépites de chocolat

Une façon originale de montrer aux enfants que les légumes sont aussi une délicieuse gourmandise.

Dessert

4 parts

20 min

12 min

moyen

531 Kcal

(4.3/5 - 41 votes)
18
376

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Ingrédients

100 g de potimarron
200 g de farine
80 g de beurre
100 g de sucre en poudre
1 oeuf
1 C à C de levure chimique
60 g de pépites de chocolat

Coût estimé: 2.01€ (0.5€/part)

Préparation

Commencez par coupez le potimarron et faites le cuire à la vapeur pendant 20 minutes ( vérifiez la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau ), et laissez refroidir.

Préchauffez le four th.6 à 180°.

Une fois refroidit, réduisez votre potimarron en purée, dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre et ajouter l’œuf.

Ajoutez la purée de potimarron, la farine, la levure, puis les pépites de chocolat.

Déposez sur un plaque allant au four un feuille de papier sulfurisé, à l'aide de cuillère à soupe formez des petits tas et déposez-les sur la plaque de cuisson en les espaçant.

Enfournez vos cookies pendant 12 minutes. Sortez les cookies du four et laissez-les légèrement refroidir avant de déguster.

Bonne dégustation.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 530Kcal

Glucides: 69.1g
Lipides: 22.8g
Gras sat.: 14.2g
Protéines: 9.7g
Fibres: 3.8g
Sucre: 32.3g
ProPoints: 14
SmartPoints: 23

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)

Végétarien

Sans fruit à coque

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Cookies aux pépites de chocolat

Didine1512

Photos

Cookies au potimarron et pépites de chocolat

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Questions:

Commentaires des membres (18):

elo_e2023, 09/12/2023

Bonjour,
pas mal comme recette, les cookies ont été très appréciés. J'aurais juste cuit personnellement 2 minutes de plus, car ils étaient encore très mou au milieu.
J'ai utilisé de l'huile à la place du beurre, ça a très bien fonctionné. Avec vos quantités, j'ai réussi à faire 8 cookies.
Bonne continuation à vous

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nbell, 29/01/2018

Cookies très moelleux pour ma part mettre moins de sucre.

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30/11/2013

Les cookies sont délicieux, un texture très légère.
En revanche j'ai rajouté 50 g de potimarron et la prochaine fois j'essayerai d'en rajouter plus!

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31/10/2013

Faciles à faire. les cookies sont vraiment bons

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