Cookies aux pralines toutes roses

Dessert

6 parts

facile

23 min

377 Kcal

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J'adore les pralines au chocolat (les bonnes pralines belges sont toujours au chocolat!) mais les pralines roses (là, nous sommes en France et les pralines sont toujours roses!) de mon partenaire La patelière* sont vraiment délicieuses. Je les ai utilisées dans ces cookies et ils sont... divins!

Ingrédients

Ingrédients pour 30 cookies:

• 100g de beurre mou
• 100g de sucre fin
• 1 oeuf
• 100g de farine fermentante (farine+levure sèche)
• 80g de poudre d'amande
• 1 pincée de sel
• 40g de pralines roses

Matériel

• un saladier

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Préparation

• Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre fin.
  Ajouter l'oeuf et mélanger.
• Ajouter la farine, la poudre d'amande, la pincée de sel et mélanger.
  
• Ajouter 30g de pralines concassées et mélanger.
• A l'aide de 2 cuillères à café, former des boules et les placer sur un papier sulfurisé.
  Utiliser les pralines roses concassées restantes pour en placer quelques unes sur les boules.
  
• Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 13, 14min.
• Laisser refroidir sur une grille
  Déguster ces cookies avec une bonne infusion détox de Pagès par exemple.
  

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