Ptitchef

Cookies santé au chocolat {sarrasin et petit épeautre}

Se faire plaisir en prenant soin de soi, c'est possible !
Il suffit simplement de choisir avec soin quelques ingrédients et vous voilà à transformer des cookies traditionnels en de délicieux cookies à l'indice glycémique tout doux et délicieux !

Dessert
4 parts
15 min
13 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffer le four à 190° et préparer une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

    Dans un saladier, mélanger les 2 farines, la levure et le sucre de fleur de coco.
    Creuser un puits puis ajouter : l’œuf, la purée de noisettes et l’huile d’olive avant de mélanger avec une grosse cuillère.
    Ajouter le chocolat noir haché et mélanger une dernière fois avant de former de jolies boules.
  • Déposer ces boules de pates sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson avant de les aplatir avec la paume de la main.

    Cuire 13 minutes à 190° (attention, en refroidissant ils vont durcir donc ne pas trop trop les cuire)


Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Boire du café chaque jour ? Ce que cela fait vraiment à votre cœur selon cette nouvelle étude ! Boire du café chaque jour ? Ce que cela fait vraiment à votre cœur selon cette nouvelle étude ! Voici les 5 pires habitudes du petit-déjeuner qui font grimper votre glycémie et mettent votre santé en danger! Voici les 5 pires habitudes du petit-déjeuner qui font grimper votre glycémie et mettent votre santé en danger! Crêpes salées: nos recettes de galettes de sarrasin! Crêpes salées: nos recettes de galettes de sarrasin!

Derniers dossiers

La recette parfaite pour réaliser des Raffaello chez vous en un rien de temps! La recette parfaite pour réaliser des Raffaello chez vous en un rien de temps! Nutrition à base de plantes : quelles sont les 5 macro-tendances pour 2025? Nutrition à base de plantes : quelles sont les 5 macro-tendances pour 2025? 6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial! 6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez