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Recette de crème
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Crème au chocolat
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Creme a l'ancienne au chocolat
CREME A L'ANCIENNE AU CHOCOLAT
Préparation
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Faites chauffer le lait avec le sucre en poudre.
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Versez le lait bouillant sur le chocolat noir cassés en morceaux attendez 2 à 3 minute et mélangez bien l'ensemble.Laissez tiédir.
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Ajoutez les jaunes d'oeufs battus avec 1 oeuf entier au mélange tiédi.Laissez reposez 2 heure minimum au frigo.
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Mettez en pots et faites cuire à four chaud à 110° pendant 50 minutes.
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Laissez refroidir les crèmes.
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Un délice !!!!!
Je fais un journal pour mon collège est je pense qu'il vont aime