Faites bouillir le lait avec le café. Pendant ce temps, mélangez les oeufs avec les sucre. Délayez la maizena dans la crème liquide. Ajoutez cette préparation au mélange oeuf-sucre et mélangez bien. Ensuite versez le lait chaud tout doucement tout en mélangeant. Reversez dans la casserole et à feux très doux mélangez jusqu'à ce que la crème épaississe un peu (plus ou moins liquide selon les gouts). Il ne vous reste plus qu'à verser dans les ramequins.
J'ai suivi la recette à la lettre mais le résultat est très décevant. Ça fait comme des grumeaux. Le goût est bon mais pas assez parfumé .Qu'est ce qui n'a pas marché ?
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Commentaires des membres:
J'ai suivi la recette à la lettre mais le résultat est très décevant. Ça fait comme des grumeaux. Le goût est bon mais pas assez parfumé .Qu'est ce qui n'a pas marché ?
Super crémeux et tres facile a faire