Crêpe farcie à la poire & chocolat

Ingrédients
6
Pâte à crêpes pour 6 crêpes:
Crêpe farcie à la Poire & chocolat:
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Préparation
Préparation5 min
Cuisson10 min
- Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 1h au frais
Faire chauffer une poêle anti-adhésive ( déposer un spray d'huile et étendre au pinceau )
Déposer une petite louche de pâte étaler celle-ci ds la poêle
Cuire 2 min, retourner et cuire 1 min
Faire de même pour le reste de pâte
Chez moi , j'ai doublé les ingrédients et je suis arrivée à faire 12 jolies crêpes - Eplucher et couper la poire en cubes
Arroser de citron sir vous préparez à l'avance - Faire chauffer le beurre dans une poêle
Déposer les cubes de poire et saupoudrer de cassonade
Faire colorer celles-ci et flamber avec la poire William au dernier moment - Déposer une crêpe dans chaque assiette et garnir avec les poires et le chocolat fondu
- Faites chauffer au MO 20 sec
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau (Vallée du Rhône, Rouge)
Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Commentaires
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S
04/02/2012
J'aime quant ma pate est très légère et bien parfumé mais la c'est pas très légère