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Croustade aux pommes
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Croustade aux pommes et framboises
CROUSTADE AUX POMMES ET FRAMBOISES
Préparation
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Déposer les pommes et les framboises dans un plat carré beurré de 8 ou 9 pouces (20.3 ou 22.9 cm).
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Saupoudrer de sucre.
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Mélanger l'eau, le jus de citron et verser sur les fruits.
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Défaire le beurre en crème. Mélanger la cassonade avec le beurre.
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Ajouter graduellement la farine et le gruau. Étendre sur les fruits.
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Cuire au four à 375°F (190°C) durant 35 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
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