Crumble banane-chocolat-spéculoos

Préparation

• Préchauffez le four à 180ºC et beurrez un plat à four.
• Éplouchez les bananes, coupez-les en rondelles, mélangez-les avec la cassonade et la canelle puis mettez-les dans le plat et saupoudrez-les avec le chocolat.
• Dans un bol mélangez la farine de blé, la poudre d' amande, le sucre et les eclats de speculoos, puis ajoutez le beurre coupé en cubes et travaillez cette pâte à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse, versez cette pâte sur les bananes et faites cuire 25 minutes ou jusqu'à ce que le crumble soit bien doré.
• Laissez tiédir et servez aussitôt.
• Bonne dégustation !!!