Crumble de pommes aux carambars

Préparation

• Préchauffez votre four sur th 6 - 180°.
• Épluchez, coupez les pommes en morceaux et déposez-les dans 4 ramequins ( 1/2 pomme par ramequin).
• Travaillez à la main la farine, le beurre mou en petits morceaux, le sucre et la poudre d'amandes jusqu'à obtention d'une pâte grumeleuse.
• Ajoutez-y les morceaux de carambar et garnissez les pommes de cette préparation.
• Couvrez de papier alu et glissez à four chaud pendant 15mn.
• Retirez l'alu et poursuivez la cuisson pendant 15mn.