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Ingrédients
6
600 g de fruits rouges surgelés ou en boite ou frais
125 g de farine
125 g et 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
125 g de poudre d'
amande
125 G de beurre
une pincée de sel
Préparation
Verser farine, sel et amande dans le saladier.
Ajouter le beurre en cubes.
Travaillez ce mélange avec les doigts, en faisant vite, le beurre ne doit pas trop ramollir et vous devez obtenir une pâte grossière et sableuse.
Mettre au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 200 degrés.
Préparer et mettre vos fruits dans ramequins.
Saupoudrer de pâte les fruits.
Enfourner pour 20 minutes.
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Bernard
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