Crumble poire carambar-choco

Préparation

• Préchauffez le four à 200 °c ( th 6 ou 7).
• Mélangez la farine,la poudre d'amandes et le sucre roux dans un saladier.
• Ajoutez le beurre froid coupé en petits morceaux et mélanger de bout des doigts pour obtenir un mélange sableux. Réservez au frais.
• Coupez les poires égouttés en cubes et les répartir dans un plat allant au four . coupez le chocolat dessert en morceau.
• Coupez les carambras en trois . Répartir le chocolat et les morceaux de carambars sur les poires.
• Puis parsemer la surface avec le mélange crumble sans tasser.
• Enfournez pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce que le dessus sois bien doré.