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Recette de crumble
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Crumble aux poires
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Crumble pommes poires
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Crumble pommes, poires, bananes et pépites de chocolat
Crumble pommes, poires, bananes et pépites de chocolat
Voici une recette classique à bien faire pour les papilles!Ce crumble est un régal!
Préparation
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Préchauffer le four th6 ou 180°C.
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Laver, peler et couper les fruits en gros morceaux.
Les arroser de jus de citron pour éviter qu'ils noircissent.
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Préparer la pâte en crumble en mélangeant la farine, le beurre, les sucres, la poudre d'amande, le sel et la cannelle.
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Malaxer à deux mains de manière à bien incorporer le beurre au reste des ingrédients.
Finir en travaillant la pâte du bout des doigts.
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Beurrer un plat et y déposer les fruits.
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Parsemer de pépites de chocolat puis saupoudrer de crumble.
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Faire cuire 20 à 25 minutes au four.
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
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