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Cuajada au yaourt ( flan espagnol au yaourt et au lait )

Dessert
8 parts
15 min
40 min
facile
Cuajada au yaourt ( flan espagnol au yaourt et au lait )
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Ingrédients

8

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
    Sulfuriser un moule à manqué
  • Dans un grand bol, mélanger le yaourt, le beurre fondu et les œufs. Bien fouetter.
  • Ajouter le sucre et la farine puis fouetter à nouveau afin d'obtenir un mélange bien lisse.
  • Terminer en ajoutant le lait.
    Fouetter à nouveau.
  • Couler la pâte dans le moule. Saupoudrer de cannelle et/ou de sucre.
  • Enfourner environ 40 minutes : le dessus devra être blond doré et l'intérieur devra avoir pris.
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Commentaires des membres:

28/06/2012

Flan trés moelleux,rapide à faire,excellent

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