De la glace au four... ou l'alaska vanille/marron

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Dessert

4 parts

facile

15 min

156 Kcal

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Envie d'une fraîcheur et de réconfort? Cette recette est la bonne à cela!

Ingrédients

• 2 blancs d’oeuf
• 50 g de sucre glace
• 2 tranches de brioche light
• 50 g de glace vanille
• 50 g de glace marron

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Préparation

• Préchauffer le four à 200°C.
• Dans un plat à four disposer 4 morceaux de brioche coupés en triangle.
• Monter les blancs en neige, puis verser en pluie le sucre glace.
• Battre jusqu'à obtention d'un mélange lisse et brillant (meringue).
• Partager la glace et disposer 1/4 de chaque sur les 4 brioches.
• Recouvrir de suite de meringue et enfourné 4 à 5 minutes.
• La meringue doit dorer légèrement.

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