De la glace au four... ou l'Alaska vanille/marron

Name: De la glace au four... ou l'alaska vanille/marron
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 blancs d’oeuf; 50 g de sucre glace; 2 tranches de brioche light; 50 g de glace vanille; 50 g de glace marron

Envie d'une fraîcheur et de réconfort? Cette recette est la bonne à cela!

Dessert

4 parts

10 min

5 min

facile

156 Kcal

(3.5/5 - 2 votes)
14

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Ingrédients

2 blancs d’oeuf
50 g de sucre glace
2 tranches de brioche light
50 g de glace vanille
50 g de glace marron

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Dans un plat à four disposer 4 morceaux de brioche coupés en triangle.
Monter les blancs en neige, puis verser en pluie le sucre glace.
Battre jusqu'à obtention d'un mélange lisse et brillant (meringue).
Partager la glace et disposer 1/4 de chaque sur les 4 brioches.
Recouvrir de suite de meringue et enfourné 4 à 5 minutes.
La meringue doit dorer légèrement.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 156Kcal

Glucides: 26.1g
Lipides: 3.9g
Gras sat.: 2.1g
Protéines: 3.6g
Fibres: 0.9g
Sucre: 15.6g
ProPoints: 4
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (68g)

Végétarien

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Photos

De la glace au four... ou l'Alaska vanille/marron

De la glace au four... ou l'Alaska vanille/marron - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:

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