-
Home
-
Recettes
-
Recettes au four
-
De la glace au four... ou l'alaska vanille/marron
De la glace au four... ou l'Alaska vanille/marron
Envie d'une fraîcheur et de réconfort? Cette recette est la bonne à cela!
Préparation
-
Préchauffer le four à 200°C.
-
Dans un plat à four disposer 4 morceaux de brioche coupés en triangle.
-
Monter les blancs en neige, puis verser en pluie le sucre glace.
-
Battre jusqu'à obtention d'un mélange lisse et brillant (meringue).
-
Partager la glace et disposer 1/4 de chaque sur les 4 brioches.
-
Recouvrir de suite de meringue et enfourné 4 à 5 minutes.
-
La meringue doit dorer légèrement.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 156Kcal
-
Glucides: 26.1g
-
Lipides: 3.9g
-
Gras sat.: 2.1g
-
Protéines: 3.6g
-
Fibres: 0.9g
-
Sucre: 15.6g
-
ProPoints: 4
-
SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (68g)
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Muscat de Beaumes-de-venise
Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Muscat de Rivesaltes
Languedoc-Roussillon, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes