Déclinaison de tuiles : amandes et framboises
Des tuiles en plusieurs versions !
Ingrédients
4
Coût estimé: 0.69Euros€ (0.17€/part)
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Tuiles aux amandes
Préparation
Préparation45 min
Cuisson30 min
- Préchauffer à 180°C (th.6).
Dans un saladier, mélanger les blancs d’œufs avec le sucre. Ensuite rajouter peu à peu la farine puis le beurre fondu. Il faut que la pâte soit bien lisse et homogène. Diviser la pâte en 2. - Pour les tuiles tout framboises : ajouter à la pâte 3 cuillères à soupe de brisures de framboises. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, faire de petits tas ronds et tout fins à l'aide d'une cuillère à soupe. Parsemer d'amandes effilées et enfourner pendant environ 5 minutes.
Les tuiles sont cuites dés que les bords sont dorés. Prendre les tuiles une par une et les mettre sur un rouleau à pâtisserie quand elles sont encore toutes chaudes (faire très vite car les tuiles en refroidissant durcissent et deviennent cassantes). - Pour les tuiles aux pépites de framboises : Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, faire de petits tas ronds et tout fins à l'aide d'une cuillère à soupe.
Parsemer de brisures de framboises et enfourner pendant environ 5 minutes. Les tuiles sont cuites dés que les bords sont dorés.
Prendre les tuiles une par une et les mettre sur un rouleau à pâtisserie quand elles sont encore toutes chaudes (faire très vite car les tuiles en refroidissant durcissent et deviennent cassantes). - Pour les tuiles aux amandes : Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, faire de petits tas ronds et tout fins à l'aide d'une cuillère à soupe.
Parsemer d'amandes effilées et enfourner pendant environ 5 minutes. Les tuiles sont cuites dés que les bords sont dorés.
Prendre les tuiles une par une et les mettre sur un rouleau à pâtisserie quand elles sont encore toutes chaudes (faire très vite car les tuiles en refroidissant durcissent et deviennent cassantes). - Recette tirée de mon blog : http://www.delicesauxpaysdesolives.com/2012/09/declinaison-de-tuiles-amandes-et.html
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 182Kcal
- Glucides: 25.6g
- Lipides: 7g
- Gras sat.: 4.2g
- Protéines: 3.7g
- Fibres: 0.8g
- Sucre: 15.3g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (55g)
Végétarien
Questions
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