Des amaretti (gâteau aux amandes mais pas que ...)

Name: Des amaretti (gâteau aux amandes mais pas que ...)
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 blancs d'oeufs; 110 g de sucre fin; 125 g d'amandes en poudre; 50 g de noix de coco râpé; 1 C à C d'extrait d'amande amère; sucre glace

Dessert

5 parts

8 min

10 min

facile

298 Kcal

des amaretti (gâteau aux amandes mais pas que ...)

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Ingrédients

Pour 15 gâteaux :

2 blancs d'oeufs
110 g de sucre fin
125 g d'amandes en poudre
50 g de noix de coco râpé
1 C à C d'extrait d'amande amère
sucre glace

Coût estimé: 3.33€ (0.67€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 200°C.

Dans votre robot, versez les blancs d'oeufs et les faire mousser sans qu'ils montent en neige et soit trop ferme.

Tout en continuant à travailler les blancs, incorporez le sucre en poudre. Ajoutez les amandes, la noix de coco ainsi que l'amande amère.

A l'aide d'une C à S, prélevez de la pâte et aplatissez-la pour façonner un biscuit. Le poser dans le sucre glace.

Disposez les amaretti sur une plaque de cuisson en silicone ou encore sur du papier cuisson.

Mettre au four pour 10 minutes. Ils doivent être légèrement dorés mais tendres à l'intérieur

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 298Kcal

Glucides: 24.9g
Lipides: 16.9g
Gras sat.: 4.1g
Protéines: 8g
Fibres: 4.3g
Sucre: 24.7g
ProPoints: 8
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (71g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

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Questions:

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