Les ingrédients nécessaires pour la ganache au chocolat au lait :
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Beurrer et fariner les moules à Donuts.
Dans un saladier, ajouter les ingrédients dans l'ordre en prennant soin de bien mélanger entre chacuns.
Verser le tout dans les moules.
Enfourner pendant 15/20 minutes environ en pensant à piquer un cure dent dans un gâteau pour vérifier la cuisson.
A la sortie du four, laisser les "Faux" Donuts refroidir sur une grille.
Préparation de la Ganache au chocolat et décoration des "Faux" Donuts :
Faire chauffer la crème liquide dans une casserole, sur feu doux puis une fois que la crème commence à bouillir, la retirer du feu et ajouter le chocolat en morceaux et le beurre.
Laisser de côté une minute sans remuer.
Passé ce temps, mélanger le tout avec une cuillère en bois, on obtient une belle Ganache au chocolat au lait bien brillante.
Plonger le dessus des "Faux" Donuts dans cette ganache et les déposer sur une grille, en décorant, le dessus de vermicelles colorés au fur et à mesure.
Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!
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