Fondant aux pommes sans beurre et sans farine

Dessert

4 parts

facile

1 h 15 m

297 Kcal

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Des pommes fondantes, des noisettes craquantes, un délicieux dessert!

Ingrédients

• 4 pommes golden
• 100g de cassonade
• 35g de noisettes
• 35g de pignons

Matériel

• 1 mandoline
• 1 vide pomme
• 1 moule à cake

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Préparation

• Évider et peler les pommes.
  Les couper en fines tranches à l'aide de la mandoline.
  Superposer les tranches dans un moule à cake.
  Répartir un peu de cassonade entre chaque couche.
• Couvrir le dessus de noisettes et pignons de pin concassés.
  Presser bien le dessus et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 1h.
  Laisser le cake aux pommes complètement refroidir sous une presse une nuit avant de le démouler et de le trancher.

Conseils et astuces

Une recette vue à "petits plats en équilibre".
Toute la recette ici:
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2017/04/15/35154730.html

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