Fondant chocolat blanc et framboises

Name: Fondant chocolat blanc et framboises
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 125g de chocolat blanc; 60g de beurre; 25g de sucre; 50g de fromage blanc; 2 oeufs; 40g de farine; des framboises surgelées (50 à 80g)

Dessert

6 parts

moyen

30 min

257 Kcal

Voilà un gâteau très fondant et légèrement acidulé par les framboises.

Ingrédients

125g de chocolat blanc
60g de beurre
25g de sucre
50g de fromage blanc
2 oeufs
40g de farine
des framboises surgelées (50 à 80g)

Coût estimé: 1.8€ (0.3€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Fondant au chocolat et haricots rouges - sans gluten / sans lactose

Préparation

Préparation15 min

Cuisson15 min

Faîtes fondre le chocolat blanc aux micro-ondes environ 1min30 à 500watts.
Ajoutez le beurre et mélangez pour obtenir une belle crème lisse. Incorporez le sucre et le fromage blanc.
Ajoutez les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout. Incorporez la farine et le sel.
Versez dans un moule en verre 24x15cm (un 18x18 aurait fait un plus joli gâteau) recouvert de papier sulfurisé.
Parsemez de framboises surgelées et enfournez 15 à 20min à 180 C.