Ptitchef

Fonio de pêches au yaourt soja

Dessert
4 parts
5 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffer le four à 200 degrés
    Faire cuire le fonio dans le double de son volume d’eau durant sept minutes. Remuez de temps en temps.
    Attendre que la céréale ait bu la totalité d’eau puis coupez le feu.
    Dans un plat, versez le yaourt et la compote, mélangez et ajoutez le rhum.
    Prendre la ½ du fonio puis mélangez à la préparation précédente.
    Avec l’autre moitié de céréales, nappez l’ensemble puis saupoudrez de sucre vanillé et mettre à cuire durant au moins 20 minutes à 205 degrés.

    A servir avec une crème chantilly épaisse ou un coulis de chocolat noir .


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


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