Galettes aux bananes

Dessert

10 parts

facile

43 min

696 Kcal

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Des galettes très tendres au léger goût de banane. Vraiment délicieux.

Ingrédients

Pour 35 galettes :

• 1 tasse de beurre
• 1 tasse de sucre
• 2 oeufs
• 1 tasse de bananes écrasées (2)
• 1/2 tasse de lait Carnation (non dilué)
• 1 cuillère à table de vinaigre
• 1 cuillère à thé de vanille
• 2 2/3 tasses de farine
• 1 1/2 cuillère thé de soda
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 1 tasse de noix haché

Glace :

• 6 cuillères à table de beurre
• 3/4 tasse de cassonade
• 3 cuillères à table de lait Carnation
• 1/2 tasse de sucre à glacer

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Préparation

• Mélanger le tout et réfrigérer une heure.
• Déposer à la cuillère (à soupe) sur une tôle à biscuits.(La pâte gonfle beaucoup).
• Cuire dans un four 375 oF pendant 15 à 18 minutes.
• Glace :
  Faire fondre le beurre, ajouter la cassonade, laisser bouillir une minute en brassant continuellement.
• Retirer du feu laisser refroidir un peu, ajouter le lait et le sucre à glacer en battant jusqu'à ce que ce soit lisse.
  Mettre sur les galettes.

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