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Gateau a l'huile d'olive et aux clémentines

Name: Gateau a l'huile d'olive et aux clémentines
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pot de yaourt brassé nature (125g); 110g de sucre; 3 oeufs; 180g de farine; ½ sachet de levure chimique; 80ml d’huile d’olive; 1 goutte d’huile essentielle de clémentine; 5 clémentines; 25g de sucre en poudre

Voilà un gâteau très fin et fruité.

Dessert

6 parts

20 min

30 min

moyen

374 Kcal

(5/5 - 3 votes)
1
36

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Ingrédients

Pour la pâte :

1 pot de yaourt brassé nature (125g)
110g de sucre
3 oeufs
180g de farine
½ sachet de levure chimique
80ml d’huile d’olive
1 goutte d’huile essentielle de clémentine

Pour le dessus :

5 clémentines
25g de sucre en poudre

Coût estimé: 2.18€ (0.36€/part)

Préparation

Mélangez le yaourt et le sucre. Ajoutez les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout. Incorporez la farine et la levure chimique. Pour finir ajoutez l’huile d’olive et l’huile essentielle de clémentine.
Versez la pâte dans un moule en verre diamètre 23cm à bords hauts.
Pelez les clémentines et coupez-les en rondelles. Déposez-les sur la pâte à gâteau en serrant bien. Saupoudrez de sucre en poudre.
Enfournez environ 40min à 180°C.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 374Kcal

Glucides: 49.2g
Lipides: 15.1g
Gras sat.: 2.5g
Protéines: 8.2g
Fibres: 2.1g
Sucre: 24g
ProPoints: 10
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (160g)

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