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Gâteau à la mousse de cerises
Gâteau à la Mousse de Cerises
Préparation
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Imbiber la génoise du sirop des griottes.
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Battre 2 blancs en neige, ajouter un pot de confiture de cerises.
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Déposer le cercle en inox autour de la génoise imbibée et la recouvrir de la mousse à la confiture.
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Laisser deux heures au frais.
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Au moment de servir, déposer les griottes à la surface !
Photos
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