Mélanger la chapelure de graham et la margarine; presser fermement dans le fond et sur les côtés d'un moule à tarte de 9 pouces.
Battre la fromage à la crème dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
Ajouter graduellement la limonade concentrée, en battant bien après chaque addition. Incorporer 1 tasse de Cool Whip en fouettant, verser sur la croûte.
Réfrigérer pendant 4 heures ou jusqu'à ce que ferme. Entre-temps, mélanger les fraises avec le sucre. Réfrigérer jusqu'à l'utilisation.
Avant de servir, décorer le pourtour du gâteau avec le reste de Cool Whip, en utilisant une poche à douille ou une cuillère, et garnir de fruits.