Gateau au fromage blanc,framboises et chocolat blanc

Name: Gateau au fromage blanc,framboises et chocolat blanc
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de fromage blanc a 0%; 60 g de Maïzena; 80 g de sucre roux; le jus d'1/2 citron; 2 oeufs; 100 g de pépites de chocolat blanc; 2 grosses poignées de framboises surgelées; De la farine

Vous allez vous résister avec ce gâteau au fromage. Bien récompensée et c'est très délicieux !!

Dessert

8 parts

20 min

1 heure

moyen

Gateau au fromage blanc, framboises et chocolat blanc

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90

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Ingrédients

500 g de fromage blanc a 0%
60 g de Maïzena
80 g de sucre roux
le jus d'1/2 citron
2 oeufs
100 g de pépites de chocolat blanc
2 grosses poignées de framboises surgelées
De la farine

Préparation

Préchauffer le four a 180 degrés.
Tapisser un moule de papier sulfurisé.
Dans un saladier mélanger au batteur électrique le fromage blanc,les jaunes d'oeufs,la Maïzena,le sucre et le 1/2 jus de citron.
Monter les blancs en neige bien ferme.
Fariner les framboises pour éviter qu'elles ne tombent au fond du gâteau.
Ajouter les blancs ,les fruits et le chocolat au fromage blanc et mélanger délicatement !
Mettre au four pour environ 45 minutes.
Des que le gâteau est cuit,arrêter le four,entrouvrir la porte et le laisser dedans pour encore 5/10 minutes.

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Questions:

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