GATEAU AU LAIT DE COCO ET A LA BANANE (SANS GLUTEN)

Name: Gateau au lait de coco et a la banane (sans gluten)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 100 g de sucre; 1 cuillère à soupe de rhum; 70 ml de lait de coco; 80 g de farine de riz; 1 cuillère à café de poudre à lever sans gluten; 2 bananes; 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol

Dessert

4 parts

10 min

30 min

facile

442 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
2
25

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

3 oeufs
100 g de sucre
1 cuillère à soupe de rhum
70 ml de lait de coco
80 g de farine de riz
1 cuillère à café de poudre à lever sans gluten
2 bananes
4 cuillères à soupe d'huile de tournesol

Coût estimé: 2.22€ (0.55€/part)

Préparation

Préchauffer le four thermostat à 180°.
Battre 2 oeufs avec 75g de sucre, ajouter le rhum, la lait de coco, la farine et la poudre à lever.
Déposer les bananes coupées en rondelles au fond d'un moule à silicone puis verser la pâte. Mettre au four pendant environ 15 minutes.
Pendant ce temps, battre l'oeuf restant avec 25g de sucre, ajouter l'huile et verser ce mélange sur le moule. Faire cuire à nouveau 10 à 15 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 442Kcal

Glucides: 52.8g
Lipides: 20.8g
Gras sat.: 5.4g
Protéines: 7.6g
Fibres: 1.8g
Sucre: 33.4g
ProPoints: 12
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (169g)

Végétarien

Sans lactose

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Gâteau au lait concentré moelleux à souhait

H Helene06

Photos

GATEAU AU LAIT DE COCO ET A LA BANANE (SANS GLUTEN)

GATEAU AU LAIT DE COCO ET A LA BANANE (SANS GLUTEN) - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Darty

~~469.99 €~~
399.99 €

voir l'offre

Fnac

399.99 €

voir l'offre

Commentaires des membres:

Agathe, 25/01/2021

Parfait ! À servir tiède à la sortie du four :). J'ai ajouté un peu de vanille en poudre dans la seconde pâte.
Par contre j'ai du prolonger le temps de cuisson de 10 mn.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Christine, 10/11/2020

Gateau banane lait coco farine riz sans gluten

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette