Gâteau au potiron

Name: Gâteau au potiron
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 700 g de chair de citrouille; 150 g de sucre en poudre; 200 g de farine; 80 g de beurre; 4 oeufs; 1 sachet de levure; 1 gousse de vanille

Un gâteau au bon goût de potiron, goûteux et moelleux à cœur. Un délice.

Dessert

6 parts

20 min

1 h 10 m

facile

385 Kcal

(3.7/5 - 3 votes)
1
35

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

700 g de chair de citrouille
150 g de sucre en poudre
200 g de farine
80 g de beurre
4 oeufs
1 sachet de levure
1 gousse de vanille

Coût estimé: 3.74€ (0.62€/part)

Préparation

Laisser cuire la citrouille coupée en cubes dans l'eau avec la gousse de vanille pendant 15 à 20 minutes.
Préchauffer le four sur th. 6/7 .
Bien écraser finement la chair de potiron à la fourchette et la mettre dans un saladier avec le beurre ramolli. Ajouter les œufs et le sucre.
Puis ajouter la farine et la levure. Bien mélanger le tout.
Graisser un moule à manqué et le remplir du mélange. Mettre à cuire pour env. 40/50 minutes dans le four préchauffé.
Tester la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau au centre du gâteau, si la lame ressort sèche le gâteau est prêt.
Vous obtenez un gâteau à la consistance d'un flan que vous pouvez saupoudrer de sucre glace. Ce gâteau est aussi bon chaud, tiède ou froid.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 385Kcal

Glucides: 51.1g
Lipides: 14.8g
Gras sat.: 8.4g
Protéines: 9.7g
Fibres: 3.4g
Sucre: 26.7g
ProPoints: 10
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (224g)

Végétarien

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Gâteau au mascarpone (moelleux et savoureux)

L La cuisine des ouris

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes