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Recette de gâteaux
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Gâteau aux noix
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Gâteau aux noix de pecan
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Gâteau au pralin noix de pécan
Gâteau au pralin noix de pécan
Préparation
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ALLUMER LE FOUR.
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DANS UN BOL METTRE LE BEURRE FAIRE FONDRE AU MICRO-ONDES(20 SECONDES).
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DANS UN SALADIER METTRE LE JAUNES ŒUFS, LE BEURRE FONDU, LE SUCRE, LA FARINE TAMISÉE , LA LEVURE.
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LE PRALIN ET LES NOIX DE PÉCAN CONCASSÉES.
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BATTRE LES BLANCS EN NEIGE PENDANT 1 MINUTE.
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INCORPORER LE SUCRE ET FINIR DE BATTRE POUR QUE LES BLANCS SOIT FERME.
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INCORPORER AU MÉLANGE DE PRALIN ET REMUER DÉLICATEMENT AVEC UNE SPATULE.
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METTRE DANS UN MOULE EN SILICONE DISPOSER DES NOIX DE PÉCAN SUR LA PÂTE ET HOP AU FOUR.
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À LA FIN POUR VOIR SI LE GÂTEAU EST CUIT PIQUER AVEC LA LAME D'UN COUTEAU.
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SI IL EST CUIT SORTIR ET DÉMOULER LE GÂTEAU.
Accord vin : Que boire avec ?
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Jura, Rouge
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives
Alsace, Blanc
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