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Gâteau aux cerises et au kirsch

Name: Gâteau aux cerises et au kirsch
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de cerises; 160 g de sucre (mis 130 g, c'est bien suffisant à mon goût) ); 130 g de farine; 110 g de beurre; 110 g de poudre d'amandes; 3 ufs; 1 sachet de levure chimique; 25 ml de Kirsch; sucre glace pour décorer

Dessert

8 parts

15 min

35 min

facile

405 Kcal

(4.6/5 - 10 votes)
5
52

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Ingrédients

400 g de cerises
160 g de sucre (mis 130 g, c'est bien suffisant à mon goût) )
130 g de farine
110 g de beurre
110 g de poudre d'amandes
3 ufs
1 sachet de levure chimique
25 ml de Kirsch
sucre glace pour décorer

Coût estimé: 7.41€ (0.93€/part)

Préparation

Dans un saladier travailler le beurre en pommade à l'aide d'une fourchette. Ajouter le sucre et la poudre d'amande, puis incorporer les oeufs entiers, la farine, la levure et une pincée de sel. Mélanger pour obtenir une pâte homogène et parfumer ensuite avec le kirsch.

Beurrer un moule à manqué de 22cm de diamètre (j'en avais un de 26 et ça allait très bien aussi). Verser la moitié de la pâte. Déposer dessus les cerises dénoyautées et verser le reste de pâte.

Enfourner dans un four préchauffé th.180°C pendant environ 30 à 40 minutes. Laisser tiédir le gâteau avant de le démouler. Décorer avec du sucre glace et quelques cerises.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 405Kcal

Glucides: 40.3g
Lipides: 20.9g
Gras sat.: 8.7g
Protéines: 9.1g
Fibres: 3.4g
Sucre: 28g
ProPoints: 11
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes