Name: Gâteau chocolat blanc framboise
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: Pour un gros biscuit; Pour faire 6 petits cubes j'ai divisé en 2 les quantités; 150 gr de chocolat blanc; 200 gr de beurre mou; 150 gr de sucre fin; 3 oeufs; une pincée de sel; 200 gr de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 125 gr de framboises.

Préparation

Pour un gros gâteau faire faites cuire 45 mn. Pour les petits cubes, 30 mn suffiront.

Pour faire les petits coeurs gélifiés, prendre 4 cuillères à soupe de purée de fruits VITABIO

Ajoutez l'agar agar et faites chauffer la préparation. Portez à ébullition quelques secondes puis verserz dans des moules en formes de coeurs.

Pour les petits coeurs gélifiés

4 cuillères à soupe de purée de fruits VITABIO

2 gr d'agar agar

Préchauffez votre four à 160° ( th 5) puis placé votre moule sur une plaque de cuisson de préférence perforée.

Cassez votre chocolat dans un bol plastique et mettez au micro-ondes à 600WW pendant 2 mn.Remuez à chaque minute votre chocolat.

Ajoutez au chocolat le beurre mou, le sucre semoule,les oeufs,et le sel.

Bien amalgamer avec le fouet.

Ajoutez la farine et la levure à la spatule en mélangeant bien tous les ingrédients.

Ajoutez délicatement les framboises

Gâteau chocolat blanc framboise

Ingrédients

Préparation

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