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Gateau chocolat blanc-spéculoos mangé plus vite que son ombre
Gateau chocolat blanc-spéculoos mangé plus vite que son ombre
Avec du lait ce gâteau sera encore plus énergique
Préparation
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Préchauffer le four à 180° C.
Faire fondre le chocolat blanc avec la crème et le beurre.
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Battre les œufs avec le sucre, puis rajouter la farine et la fécule.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
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Rajouter alors le chocolat blanc avec la crème et le beurre fondus. Mélanger.
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Rajouter les spéculoos réduits en poudre et mélanger.
Beurrer et sucrer un moule à manquer de 24 cm de diamètre.
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Verser la pâte à gâteau dedans
et enfourner pour 20/25 minutes à 180° C.
Photos
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Vallée du Rhône, Rouge
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Centre - Val de Loire, Blanc
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