Gateau chocolat blanc-spéculoos mangé plus vite que son ombre

Name: Gateau chocolat blanc-spéculoos mangé plus vite que son ombre
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de chocolat blanc; 150 g de speculoos réduits en poudre; 4 oeufs; 80 g pour moi ce sera juste 30 gr de sucre; 3 cuil. à soupe de farine; 1 cuil. à soupe de fécule de pommes de terre; 150 g de crème fraîche épaisse; 50 g de beurre

Avec du lait ce gâteau sera encore plus énergique

Dessert

6 parts

10 min

25 min

facile

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31

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Ingrédients

200 g de chocolat blanc
150 g de speculoos réduits en poudre
4 oeufs
80 g pour moi ce sera juste 30 gr de sucre
3 cuil. à soupe de farine
1 cuil. à soupe de fécule de pommes de terre
150 g de crème fraîche épaisse
50 g de beurre

Préparation

Préchauffer le four à 180° C.
Faire fondre le chocolat blanc avec la crème et le beurre.
Battre les œufs avec le sucre, puis rajouter la farine et la fécule.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Rajouter alors le chocolat blanc avec la crème et le beurre fondus. Mélanger.
Rajouter les spéculoos réduits en poudre et mélanger.
Beurrer et sucrer un moule à manquer de 24 cm de diamètre.
Verser la pâte à gâteau dedans
et enfourner pour 20/25 minutes à 180° C.

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Gateau chocolat blanc-spéculoos mangé plus vite que son ombre

Gateau chocolat blanc-spéculoos mangé plus vite que son ombre - photo 2

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Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

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Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes