Gâteau de biscuits secs et chocolat

Dessert

4 parts

facile

35 min

738 Kcal

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Ingrédients

• 150 g de chocolat noir ou à dessert
• 1 paquet de biscuits secs
• 3 oeufs
• 100 g de beurre mou
• 1/2 sachet de levure chimique
• 75 g de sucre

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Préparation

• Préchauffer le four à 180º.
• Dans le bol du robot, pulvérisez le chocolat; 5 secondes à vitesse 5.
• Pulvérisez maintenant les biscuits secs : 15 secondes à vitesse 5, puis progressivement jusqu'à 10.
• Ajoutez les oeufs, le beurre, le sucre et la levure et battez environ 30 secondes vitesse 7.
• Incorporez le chocolat à cette pâte à l'aide d'une spatule.
• Versez le tout dans un moule chemisé et égalisez la surface.
  
• Portez au four pour 20 à 25 minutes.Au cours de la cuisson, si le gâteau brunit trop, couvrez-le d'une feuille de papier aluminium.
• Laissez refroidir avant de démouler, présentez-le retourné puis saupoudrez-le généreusement de sucre glace.

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