Dans une casserole, faites bouillir le lait et dès la première ébullition.
Emiettez le pain dans le lait de manière à ce qu'il absorbe le lait et que le mélange devienne de plus en plus homogène. Ensuite, ajoutez un à un les oeufs.
Mélanger bien soigneusement puis versez le sucre, le beurre fondu et la fleur d'oranger.
Dans un moule à cake , versez la préparation et enfournez pour 30 minutes.
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