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Gâteau de Pâques décoré avec pâte d'amande et glaçage au beurre

Voici un très beau gâteau de pâques avec le glaçage au beurre jaune et fondant blanc, les oursons en chocolat blanc et les oeufs en pâte d'amande ... Très bon!

Dessert
6 parts
35 min
Difficile

Ingrédients

6

Préparation

  • Mettre le beurre et la graisse en crème avec la mixette ou batteur.
  • Ajouter la vanille. Graduellement le sucre à glacer une tasse à la fois à la vitesse médium.
  • Graduellement le sucre à glacer une tasse à la fois à la vitesse médium.
  • Pousser les côtés avec une spatule de temps en temps. Quand tout le sucre est vidé ajouter le lait en battant, continuer à battre jusqu'à ce qu'il soit très pâle et crémeux, un bon 5 minutes au moins.
  • Couvrir le bol d'un linge humide pendant que vous l'employé. Peut-être réfrigérer 2 semaines au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
  • Diviser par portion pour le colorer à votre goût.


Photos

Gâteau de Pâques décoré avec pâte d'amande et glaçage au beurre
Gâteau de Pâques décoré avec pâte d'amande et glaçage au beurre - photo 2
Gâteau de Pâques décoré avec pâte d'amande et glaçage au beurre - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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