Gateau de semoule au chocolat

Dessert

8 parts

facile

20 min

208 Kcal

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leger et fondant !

Ingrédients

• 1 L de lait
• 200 g de semoule
• 50 g de sucre
• 100 g de chocolat noir
• 2 oeufs battus

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Préparation

• Verser le lait ainsi que le sucre dans une casserole et porter le mélange à ébullition.
  Dès les premiers bouillons, ajouter la semoule.
  
  Ramener alors les plaques à feu doux et remuer continuellement la préparation à l'aide d'une cueillère en bois. Laisser cuire environ 5 minutes.
  
  Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie.
  
  Quand la semoule est cuite, retirer la casserole du feu. Ajouter alors les oeufs prélablement battus et enfin verser le chocolat fondu. Bien mélanger le tout de sorte à obtenir une préparation homogène.
  
  Transvaser alors la préparation dans un moule et laisser refroidir à température ambiante dans un premier temps, puis réserver au réfrigérateur.

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