Gâteau Eponge ou Nuage testé

Name: Gâteau eponge ou nuage testé
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de fromage blanc; 1 pêche blanche écrasée; 2 oeufs; 50 g de sucre; 60 g de farine; 1 pincée de sel; 2 brugnons en dés; 2 cuillères à café d'halva pistaches

Il est vraiment mousseux et délicieux ce Gâteau Eponge , simple est rapide...

Dessert

4 parts

15 min

30 min

facile

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Ingrédients

200 g de fromage blanc
1 pêche blanche écrasée
2 oeufs
50 g de sucre
60 g de farine
1 pincée de sel
2 brugnons en dés
2 cuillères à café d'halva pistaches

Coût estimé: 2.78€ (0.69€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 200 °. Mélangez le fromage blanc avec la pêche écrasée puis ajoutez les jaunes, le sucre, la farine et l'halva émietté.
Battez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel et les incorporer délicatement au mélange précédent. puis ajoutez les dés de brugnons sans cassés les blancs bien sûr !
Versez la préparation dans un plat à gratin recouvert de papier sulfurisé et cuire 25 à 30 minutes à 200°.
Laissez bien refroidir et mettre au frigo 1 ou 2 heures avant de coupez et dégustez bien frais.
Laissez bien refroidir et mettre au frigo 1 ou 2 heures avant de coupez et dégustez bien frais

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