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Recettes de gâteau aux noix et à la noix de coco
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Gateau fondant à la noix de coco , nappage chocolat
Gateau fondant à la noix de coco , nappage chocolat
Préparation
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Verser le lait, la crème, le lait concentré dans un grand saladier.bien mélanger. Ajouter les oeufs battus en omelette, puis la maïzena.
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Terminer par la noix de coco.Beurrer un grand moule à manquer.
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Verser la préparation, et mettre à cuire à 170° pendant 1 heure 20, le moule couvert d'un papier d'aluminium.
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Laisser refroidir complètement avant de napper du mélange chocolat et crème qu'on aura fait fondre à feu très doux.
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Saupoudrer de noix de coco.
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Macvin du Jura
Jura, Rouge
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
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