Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat)

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Dessert

6 parts

facile

40 min

314 Kcal

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Pour ceux qui aiment le chocolat, cette recette est faite pour vous...

Ingrédients

• 200 g de chocolat
• 30 g de sucre
• 50 g de beurre
• 1 càs de farine
• 4 oeufs

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Gâteau au chocolat et à la crème de marron extra fondant avec 4 ingrédients seulement

Préparation

• Faire fondre le chocolat avec le beurre. Verser ce mélange dans un saladier et y ajouter la farine et le sucre.
  
  Séparer les jaunes d’œufs des blancs : battre les blancs en neige et mélanger les jaunes d’œufs à la préparation au chocolat.
• Une fois le tout bien mélangé, ajouter les blancs en neige délicatement et mélanger en soulevant bien.
  
  Verser la préparation dans un moule à fond amovible beurré (pour pouvoir le démouler facilement étant donné que le gâteau est très fondant) et enfourner pendant 10 min à 180 .
• Vous avez le choix : vous pouvez manger ce gâteau fondant mousseux au chocolat tiède avec une boule de glace ou avec de la crème anglaise ou froid dans ce cas là il faut attendre un peu....
• Recette tirée de mon blog : http://www.deliceslatins.com/2012/04/gateau-fondant-mousseux-au-chocolat.html

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Commentaires

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ulule, 02/04/2023

Toutes la famille me demande d'en refaire un !

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24/10/2020

Excellent, je les ai faits dans des petits moules et c'est très sympa

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E

emau, 28/07/2013

Délicioux!!!! je suis en train de le refaire pour ma petite famille, fan de chocolat

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M

mamychoupette, 15/06/2020

Pour moi, ça ne faisait pas mousse du tout, un simple gâteau au chocolat ! je ne sais pas ce qui s'est passé.

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A

aude01, 21/08/2017

Excellent

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04/12/2014

Fais dans des ramequins individuels. Un vrai régal, je conserve cette recette excellente. ne rien changer.

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06/06/2014

Alors merci pour cette recette mais enfants étais ravi vraiment bravo

merci

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12/02/2014

Trop bon

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ASTRID07, 16/01/2014

Pour un fondant,ça fait trop mousse!

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Kyky50, 02/09/2013

Excellent !!!

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