Ptitchef

Gateau Frangipane

Dessert
8 parts
20 min
50 min
moyen

Ingrédients

8

Préparation

  • Faire les deux pâtes. Pour la pâte à gâteau, mélanger le sucre, la farine, la levure et le sucre vanillé.
  • Ajouter les œufs un à un, puis le beurre. Mélanger très rapidement afin d'obtenir un mélange crémeux.
  • Pour la frangipane, mélanger le sucre, le beurre, la poudre d'amandes puis ajouter l’œuf. Bien mélanger pour obtenir un beau mélange homogène.
  • Préchauffer le four à 180°C.
    Dans un moule à cake, verser une couche de pâte à gâteau puis de frangipane. Reproduire jusqu'à terminer par une couche de pâte à gâteau.
  • Enfourner pendant 40 à 50 minutes.
    Attendre que le gâteau refroidisse avant de le démouler.


Photos

Gateau Frangipane
Gateau Frangipane - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre
Fnac
399.99 €
voir l'offre


Commentaires des membres (14):

Jackie, 01/04/2022

C’est bon mais j’aurais aimé savoir que je devais graisser avant, tout a collé. Par contre, le goût y est et je le referai

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
stéphanie, 16/07/2021

Un délice! j'ai ajouté juste un peu de rhum dans la préparation frangipane!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Morgane, 03/07/2021

J'ai rajouter des pépites de chocolat et de la poudre d'amande dans ma préparation à frangipane et c'est délicieux

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Isiko, 14/01/2021

J’ai monté les blancs en neige, ce qui donne un gâteau léger. Et j’ai diminué les quantités de sucre et de beurre.
Pas assez de goût d’amandes, de frangipane. Dommage ! On dirait du coup un gâteau nature, de yaourt, ou un biscuit de Savoie.
Il faudrait ajouter quelques gouttes d’amande amère + 2 cs rhum.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
19/04/2020

Très bon mais les deux pâtes ce sont mélangées à la cuisson. Comment l’éviter? Merci!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Frank, 12/09/2018

Très bon,j'y ai rajouté des petits cubes de pommes. tip-top!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Séverine, 27/02/2018

Nickel un délice

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
25/12/2016

Superbe gâteau, très simple et très bon. Merci pour la recette.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
30/09/2016

Très très bon !!!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
FELANA, 24/09/2018

Trop bon facile à faire

(0) (0) Signaler

Sort:     Filtrer:
  • page 1 / 2

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gâteau aux abricots simple et rapide
Gâteau aux abricots simple et rapide
8 parts
1 h 5 m
facile
4.6 / 5
Recette Gâteau renversé à la rhubarbe
Gâteau renversé à la rhubarbe
10 parts
1 heure
facile
4.5 / 5
Recette Gâteau renversé aux mirabelles et amandes
Gâteau renversé aux mirabelles et amandes
9 parts
50 min
facile
4.4 / 5
Recette Gâteau napolitain maison
Gâteau napolitain maison
8 parts
3 h 10 m
moyen
4.5 / 5

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! La meilleure manière de réchauffer votre galette des rois La meilleure manière de réchauffer votre galette des rois Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez