Recettes de frangipane

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La frangipane est une préparation crémeuse faite d'amandes et de crème pâtissière. On la retrouve principalement dans la recette de la galette des Rois. La recette traditionnelle de la frangipane peut être changée avec de la poudre de noisettes à la place des amandes et aromatisée de quelques gouttes d'extrait de fleurs d'oranger. La frangipane entrera aussi dans la recette de la tarte aux abricots, elle en garnira le fond.

Recette Galette des rois frangipane (sans gluten)

Galette des rois frangipane (sans gluten)

Dessert facile 35 min 603 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées sans gluten 200gr de poudre d'amandes 80gr de sucre de canne 35gr de maïzena (fécule de maïs) 1 pincée de sel 20 cl de crème...
Recette Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane

Dessert facile 1 heure 539 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 150 gr de sucre 60 gr de beurre ramolli 3 oeufs 125 gr de poudre d'amande
Recette Galette des rois frangipane framboise pistache

Galette des rois frangipane framboise pistache

Dessert facile 1 heure 600 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 250 gr de framboises 150 gr de sucre 3 œufs 60 gr de beurre pommade 125 gr de poudre d'amandes 50 gr de pistaches 1 œuf (pour...
Recette Galette des rois frangipane au chocolat

Galette des rois frangipane au chocolat

Dessert facile 55 min 630 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée épaisse Pour la crème aux amandes au chocolat : 130 g de poudre d'amandes 130 g de sucre en poudre 30 g de cacao en...
Recette Gateau frangipane

Gateau frangipane

Dessert moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 4 petits oeufs 100 g beurre très mou 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Pour la...
Recette Tarte frangipane et caramel beurre salé

Tarte frangipane et caramel beurre salé

Dessert moyen 1 heure 696 kcal
Ingrédients: pour la pâte sablée: 250 g de farine 125 g de sucre en poudre 1 oeuf 100 g de beurre pour la frangipane: 75 g d’amandes en poudre 75 g de sucre en...
Recette Mini-galettes des rois avec la vraie frangipane

Mini-galettes des rois avec la vraie frangipane

Dessert moyen 1 h 50 m 680 kcal
Ingrédients: 400 g de pâte feuilletée maison (voir le lien sur mon site) 1 jaune d'oeuf (pour la dorure de la galette) Pour la crème pâtissière : 20 cl de lait...
Recette Moelleux frangipane

Moelleux frangipane

Autre facile 50 min 775 kcal
Ingrédients: 200 g de sucre 200 g d'amande en poudre 4 oeufs 100 g de beurre fondu
Recette Gâteau frangipane à l'abricot

Gâteau frangipane à l'abricot

Dessert facile 20 min 50 min
Ingrédients: 200 g de farine 125 g de poudre d'amandes blanches 1 pincée de sel 1 paquet de levure chimique ou une cuillère à soupe de poudre à pâte 200 g de...
Recette Galette des rois frangipane-abricots façon ww

Galette des rois frangipane-abricots façon ww

Dessert facile 45 min 176 kcal
Ingrédients: 2 plaques de pâtes feuilletée 50 gr de sucre de canne 50 gr de MG allégée ( moi alpro light liquide ) 1 oeuf (+ 1 jaune) 100 gr de poudre d'amande...
Recette Tarte frangipane, poires, pralinoise

Tarte frangipane, poires, pralinoise

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 125 g de 1848 Pralinoise une pâte feuilletée 3 poires bien mûres 2 oeufs 100 g de beurre mou 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre en poudre
Recette Tarte abricots & frangipane

Tarte abricots & frangipane

Dessert facile 45 min 928 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 10 abricots Pour la frangipane: 100 g de beurre mou 100 g d'amandes en poudre 100 g de sucre 100 g de farine 2 oeufs
Recette Galettes des rois avec frangipane épaisse

Galettes des rois avec frangipane épaisse

Autre moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200 g de poudre d'amande 150 g de sucre en poudre 100gr de beurre 2 oeufs 1 jaune d’oeuf avec une goutte de lait une fève
Recette Tarte aux pommes & à la frangipane

Tarte aux pommes & à la frangipane

Dessert facile 55 min 1247 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 250 g de farine 100 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 1/2 paquet de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf entier 125 g de...
Recette Tarte rhubarbe frangipane.

Tarte rhubarbe frangipane.

Autre facile 50 min 1056 kcal
Ingrédients: 500 g de rhubarbe en morceaux Pour la pâte sucrée : 200 g farine 100 g de sucre en poudre 100 g de a pâte beurre 1 oeuf Frangipane : 100 g de...