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Tarte frangipane
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Recette aux poires
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Tarte frangipane, poires, pralinoise
Tarte frangipane, poires, pralinoise
Préparation
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Préchauffez le four à 220°C (th.8).
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Préparation à l'amande :
Mélangez le beurre fondu, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange bien lisse.
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Ajoutez les oeufs que vous aurez déjà battus et mélangez à nouveau.
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Étalez la pâte feuilletée dans un moule et piquez là.Épluchez les poires et coupez les en lamelles.
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Faites fondre le chocolat Pralinoise au bain-marie et nappez le fond de la tarte avec.
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Versez dessus la préparation à base d'amandes et disposez les poires.
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Faites cuire votre tarte dans la partie basse du four environ 30 minutes.
C Carnet de voyages en Gourmandise
Accord vin : Que boire avec ?
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Questions:
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Commentaires des membres:
Exellent ....gouteux .....on souhaite en remanger ...