Tarte abricots & frangipane

Name: Tarte abricots & frangipane
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 10 abricots; 100 g de beurre mou; 100 g d'amandes en poudre; 100 g de sucre; 100 g de farine; 2 oeufs

Dessert

4 parts

facile

45 min

928 Kcal

Ingrédients

1 pâte feuilletée
10 abricots

Pour la frangipane:

100 g de beurre mou
100 g d'amandes en poudre
100 g de sucre
100 g de farine
2 oeufs

Coût estimé: 7.53€ (1.88€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Préchauffer le four à 180°C.
Travailler le beurre en pommade.
Ajouter les jaunes d’œufs, le sucre, la farine et les amandes.
Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange.
Dénoyauter les abricots et séparer les deux oreillons.
Étaler la pâte dans un moule à tarte, tartiner de la frangipane et disposer les oreillons d'abricot.
Enfourner pendant 30 minutes.