Gâteau nature, si simple et si bon
Plongez dans la simplicité et le plaisir avec notre gâteau nature, une recette facile à réaliser et délicieuse à déguster ! Ce gâteau, bien que simple en apparence, cache un secret irrésistible : son incroyable moelleux :-) Ajoutez à cela une subtile touche de vanille qui en fait un régal pour les papilles, et vous obtenez un dessert qui séduira à coup sûr petits et grands ! Cette recette de gâteau nature moelleux est idéale pour débuter en pâtisserie ou pour les moments où l’on souhaite se faire plaisir sans complication!
Ingrédients
Matériel
- un moule rectangulaire 22x20 cm
- fouet
- spatule
Préparation
Casser les œufs dans un saladier et ajouter le sucre et l’extrait de vanille.
Bien mélanger le tout avec un fouet jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Ajouter l’huile et le lait et mélanger.
Ajouter enfin la levure chimique et la farine et bien les incorporer afin d’obtenir une pâte lisse et homogène.
Verser la pâte dans un moule graissé.
Faire cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
Et voilà, votre gâteau nature est prêt, il sera parfait à déguster nature pour le goûter ou à améliorer pour en faire un gâteau d’anniversaire!
On a saupoudré du sucre glace par dessus pour le décorer.
Conseils et astuces
Comment conserver ce gateau nature?
Conservez-le 4 jours dans un récipient hermétique.
Peut-on congeler le gateau nature?
Oui vous pouvez, coupez-le en part si vous souhaitez le consommer petit à petit.
Comment réussir un gâteau nature bien moelleux ?
Pour réussir un gâteau nature moelleux, misez sur une recette gâteau simple mais équilibrée : utilisez de l’huile neutre pour une texture souple, du lait entier pour la douceur, et un sachet de levure chimique pour qu’il gonfle bien. Ce type de recette gâteau nature moelleux est idéal pour un goûter léger ou un petit-déjeuner réconfortant. En bonus : une touche de vanille naturelle sublimera la saveur du gâteau.
Quelle huile utiliser pour un gâteau nature ?
Pour une recette de gâteau nature simple, on recommande une huile sans goût prononcé : tournesol, colza ou pépins de raisin. Cela permet de conserver toute la douceur du gâteau vanille sans interférence. Idéal pour un gâteau rapide à faire en toute saison.
Quelle est la meilleure farine pour un gâteau moelleux ?
Pour une texture parfaite, optez pour une farine T45 ou T55, idéale dans une recette de gâteau facile. Vous pouvez aussi mélanger avec un peu de fécule de maïs pour un rendu encore plus léger. Ce type de combinaison est souvent utilisé dans les recettes de gâteau moelleux classiques.
Peut-on ajouter des fruits dans un gâteau nature ?
Oui, ajouter des fruits est une excellente façon de transformer un gâteau rapide en dessert gourmand ! Pommes, poires, framboises ou bananes se marient très bien avec une recette gâteau facile. Pour éviter qu’ils ne tombent au fond, enrobez-les légèrement de farine avant de les incorporer.
Gâteau nature ou gâteau au yaourt : quelle différence ?
Un gâteau nature utilise généralement de l’huile et du lait, tandis qu’un gâteau au yaourt est basé sur le yaourt comme ingrédient principal. Les deux sont des recettes de gâteaux simples, mais le gâteau nature a une texture souvent plus légère et aérienne. C’est aussi une recette gâteau facile et rapide idéale pour débuter en pâtisserie.
Comment faire un gâteau nature sans œufs ?
C’est facile ! Pour une recette de gâteau sans œuf, remplacez chaque œuf par 60 g de compote de pommes, 1/2 banane écrasée, ou un mélange de graines de lin/chia et d’eau. Ce genre de recette gâteau sans œufs convient parfaitement aux végétaliens ou en cas d’allergie.
Comment améliorer le gateau nature?
Vous pouvez réaliser un glaçage et ajouter des perles colorées par exemple. Vous pouvez aussi le couper en deux et réaliser une crème pour le fourrer. Nous avons une recette de crème vanille ici et une recette de crème à la pâte à tartiner ici. Garnissez-le de confiture, de pâte à tartiner: ce gâteau est une base parfaite pour laisser parler votre créativité.
Nutrition
- Glucides: 46.5g
- Lipides: 18.3g
- Gras sat.: 2.7g
- Protéines: 8.7g
- Fibres: 1.5g
- Sucre: 23.5g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 15
Equipement
À savoir
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
JulietteJe suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
Commentaires
J'ai fait le gâteau comme indiqué. Le gâteau n'a pas du tout monté , dommage. Sinon très bon.
J ai mis des pepites de chocolat hummm un regal
Vraiment facile et délicieux. Merci pour cette recette
Avec plaisir merci à vous !
Vraiment facile et excellent. Tout le monde a aimé.
Très bonne idée ! :)