Recette facile de la galette des rois aux amandes frangipane
Une recette facile, rapide et faite maison
Ingrédients
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Galette des rois frangipane framboise pistache
Préparation
- Étalez la première pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Dans un grand saladier, blanchir le beurre ramolli.
Ajoutez la poudre d'amande et le sucre, bien mélanger.
Ajoutez les 2 oeufs battus.
Ajoutez 3 gouttes d'extrait de vanille et un jus de citron.
Versez ce mélange que la première pâte, mettez-y une fève.
Mettez la deuxième pâte feuilletée dessus et joindre les deux pâtes.
Badigeonnez du jaune d'oeuf la pâte de dessus à l'aide d'un pinceau.
Faire des traits avec un couteau.
Préchauffez le four 10 minutes et mettez la galette à cuire environ 35 minutes th 6.
BON APPETIT !
Nutrition
- Glucides: 34.9g
- Lipides: 38.9g
- Gras sat.: 20.3g
- Protéines: 8.9g
- Fibres: 3g
- Sucre: 13.7g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 23
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Commentaires
Recette simple et bonne, mais la crème d'amande est un peu trop liquide selon moi : la garniture s'étale trop, c'est la galère pour avoir le temps de refermer avec la 2ème pâte avant que la garniture n'arrive au bord de la 1ère... Je retenterai dans un moule à tarte pour éviter le problème !
Ce n'est pas une galette à la frangipane. La frangipane se fait avec de la crème patissière ajoutée à de la crème d'amandes.
Super bon et super simple, je met juste un bouchon de rhum a la place du citron
Le + serait de réaliser la pâte feuilletée soi-même quand à la recette exposée, tout le monde ou presque sait faire....ça n'apporte rien...
Cette galette sera sur la table ce midi encore dans le four ,oh que ça sent bon avec un bon cidre ,
bon dimanche a tous
Oui mais bof rien de bien extraordinaire, c'est la galette des rois classique que l'on trouve partout sur le net.
Je ne sais pas à quoi sert le citron. Normalement on met de l'extrait d'amande amère ou du rhum ou de l'extrait de vanille mais pourquoi pas.
