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Tarte aux abricots à la crème frangipane amande & noisette
Tarte aux Abricots à la crème frangipane amande & noisette
Préparation
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Pour la pâte sablée
mélangez la farine + le sucre glace et la levure
ajoutez les 60 gr de beurre coupé en petits morceaux
bien malaxez
ajoutez l'oeuf, bien mélangez à l'aide des mains
formez une boule et réservez 2 heures au frais
pour la crème
mélangez la poudre d'amande, le sucre et l'oeuf
ajoutez le lait petit à petit
et pour ceux qui aiment, ajoutez 30 gr de poudre de noisette
bien mélangez et laissez reposer 10 minutes
mettez votre pâte sablée dans un petit moule à tarte 21 cm de diamètre
ajoutez la crème amande noisette
déposez délicatement les abricots et les pistaches dessus
mettez au four th 6 durant 30 minutes
Bon appétit!
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Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Rivesaltes rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
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Commentaires des membres:
Au lieu du lait plutôt de la creme liquide
Très bonne à refaire
Super delicieuse ta tarte merci