Galettes des rois avec frangipane épaisse

Préparation

• Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, le sucre, le beurre fondu et les 2 œufs. Bien mélanger.
• 
  Verser cette préparation sur la pâte feuilletée, bien lisser à la spatule en laissant deux centimètres au bord. Introduire une jolie fève.
• 
  Recouvrir de la deuxième pâte et bien souder les bords au jaune d’œuf.
• Enfourner au four pendant 40 minutes à 180° à mi-hauteur.