Gateau leger et moelleux au chocolat

Name: Gateau leger et moelleux au chocolat
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de farine,; 400g de chocolat (pére noêl en chocolat, pieces, boules, etc..); 150g de beurre; 1 verre d'eau (33cl); 5 oeufs; 1 sachet de levure chimique

Dessert

8 parts

30 min

20 min

facile

539 Kcal

(2.3/5 - 3 votes)
26

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Ingrédients

200g de farine,
400g de chocolat (pére noêl en chocolat, pieces, boules, etc..)
150g de beurre
1 verre d'eau (33cl)
5 oeufs
1 sachet de levure chimique

Coût estimé: 6.18€ (0.77€/part)

Préparation

Faire chauffer le four thermostat 5
dans une casserole mettre l'eau et le chocolat, faire fondre a feu reduit.
quand le chocolat est fondu, retirer la casserole du feu et y ajouter le beurre coupé en petits morceaux, une fois le beurre fondu ajouter les 5 jaunes d'oeufs et remuer.
battre les blancs en neige fermes.
dans un saladier, mettre la farine et la levure, remuer le tout. verser doucement et remuer en meme temps la preparation chocolatée.
une fois que tout est bien remuer, incorporer délicatement les blancs en neige .
beurrer un plat a four avec des bords hauts, et verser la pâte dedans.
enfouner et faire cuire 20 a 25 minutes.
quand le gateau est cuit on peut le decorer avec du sucre glace ou un coulis de framboise.

vous pouvez rajouter du sucre en poudre si vous le trouver pas assez sucrer

voila un delicieux gateau pas trop sucré qui enchante petits et grands ....

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 539Kcal

Glucides: 45.4g
Lipides: 34g
Gras sat.: 20.3g
Protéines: 10g
Fibres: 4.8g
Sucre: 21.1g
ProPoints: 15
SmartPoints: 23

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)

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Photos

gateau leger et moelleux au chocolat - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes