Gâteau moelleux au chocolat et son coulis de framboise

Dessert

5 parts

facile

30 min

360 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

Pour les moelleux :

• 100g de farine
• 100g de sucre glace
• 100g de chocolat noir patissier
• 25g de beurre
• 3 oeufs
• 1 cc de cannelle

Pour le coulis :

• 125g de framboises
• 1 cs de sucre en poudre
• un peu d'eau

Vous allez aimer

Gâteau au chocolat facile et moelleux

Préparation

• Dans une casserole, faites fondre le chocolat à feu doux avec le beurre coupé en morceau et mélangez.
• Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez le sucre glace et la farine puis la cannelle en remuant énergiquement.
• Versez-y ensuite le chocolat fondu et mélangez de nouveau afin d'obtenir un mélange homogène.
• Répartissez la préparation dans 5 moules individuels.
• Préchauffez le four sur 210°C puis enfournez vos moelleux pendant 8-10 min selon si vous les préférez fondants et plus cuits. Déloulez-les.
• Pour le coulis, lavez les framboises et passez-les au mixeur. Mettez-les dans une casserole avec un fond d'eau et le sucre en poudre. Faites cuire à feu assez vif pendant 8min.
• Dans 5 petites assiettes à dessert, répartissez un peu de coulis, puis déposez un moelleux.
  Servez rapidement, c'est meilleur quand c'est encore un peu chaud!!

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?

Commentaires

Notez cette recette:

---

Kyky50, 13/08/2013

Excellent !!!

I apreciate (0) I do not appreciate (0) signaler