Coulis de framboise

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Le coulis de framboise est un sirop épais qui peut aisément se préparer chez soi mais que l'on trouve aussi dans le commerce. Il apportera une vraie touche de gourmandise à bien des desserts et entrera avec autant de réussite dans la fabrication de cheesecakes, charlottes ou bavarois. Il n'hésitera pas à se cacher au cœur des muffins pour nous faire fondre de plaisir. Utilisé en nappage, il se mariera magnifiquement avec une glace au nougat ou à la vanille, un clafoutis ou une crème brûlée. A déguster sans modération !

Recette Mousse de fromage blanc au coulis de framboises

Mousse de fromage blanc au coulis de framboises

Dessert facile 1 heure 206 kcal
Ingrédients: 400g de fromage blanc lisse 200g de framboises + quelques unes pour la fin 75g de sucre en poudre 50g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 3 cuillères à...
Recette Nougat glacé et son coulis de framboise

Nougat glacé et son coulis de framboise

Dessert moyen 35 min 10 min
Ingrédients: 2 oeufs, 60 grammes de sucre, 20 centilitres de crème fleurette, 1 cuillère à soupe de miel liquide d’acacia, 70 grammes composé d’un mélange : de...
Recette Salade de fruits pochés au coulis de framboises

Salade de fruits pochés au coulis de framboises

Dessert facile 35 min 402 kcal
Ingrédients: 2 poires 2 pêches 4 abricots 200 g de cerises 200 g de fraises 1/4 de melon 4 feuilles de menthe Pour le sirop : 200 g de sucre 30 cl d’eau Pour le...
Recette Nougat glacé au coulis de framboise

Nougat glacé au coulis de framboise

Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 150 grs d'amandes effilées 50 grs de pistaches 380 grs de sucre 2 CAS de miel liquide 4 blancs d'oeufs 40 cls de crème liquide entière 20cl de...
Recette Verrine de mascarpone sur lit de fruits rouges

Verrine de mascarpone sur lit de fruits rouges

Dessert facile 20 min 139 kcal
Ingrédients: Pour le coulis: 1 sachet de fruits rouges surgelés 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1/2 verre d'eau Pour la mousse mascarpone: 250 g de...
Recette Coulis de framboises

Coulis de framboises

Autre facile 20 min 244 kcal
Ingrédients: 400 g de framboises framboises brisées surgelées) 200 g de sucre en poudre
Recette Pannacotta à la rose, coulis de framboises

Pannacotta à la rose, coulis de framboises

Dessert moyen 20 min 646 kcal
Ingrédients: 1/2 litre de crème liquide 4 feuilles de gélatine 50 g de sucre glace 4 cuillères à soupe de sirop de rose (Monin) 2 gouttes de colorant rouge
Recette Tarte au coulis de framboises

Tarte au coulis de framboises

Dessert facile 1 h 5 m 281 kcal
Ingrédients: 400 g de coulis de framboise 185 g de farine 1 cs de sucre (1 à 3 cs) 75 g de beurre un oeuf 20 g d' eau (20 /25 g)
Recette Mousse d'abricots sur son coulis de framboises

Mousse d'abricots sur son coulis de framboises

Dessert facile 20 min
Ingrédients: 400 g de coulis d'abricots: - 1 boîte 4/4 d'abricots en conserve - 1 verre du jus de la boîte - 80 g de sucre - 1 cuillère à café de jus de citron...
Recette Mousse de framboises et coulis à la violette

Mousse de framboises et coulis à la violette

Dessert facile 25 min 248 kcal
Ingrédients: Pour la mousse: 250 g de purée de framboises 10 cl de crème fleurette 2 cuillères à soupe de sucre glace 1 feuille de gélatine réhydratée dans...
Recette Mousse au chocolat et son coulis de framboises

Mousse au chocolat et son coulis de framboises

Dessert Difficile 20 min 15 min
Ingrédients: 250 g ou 8 oz de chocolat noir (Barry ou autre) 120 g ou 1/2 tasse de sucre 50 ml d'eau 5 jaunes d'oeufs 30 ml de liqueur de framboises 5 blancs...
Recette Tiramisu au coulis de framboise

Tiramisu au coulis de framboise

Dessert facile 20 min 1 min
Ingrédients: 3 oeufs 3 cs de sucre 250 g de mascarpone 200 g de coulis de framboise un peu de cacao en poudre 18 biscuits à la cuillère une cs de cacao