Verrine de mascarpone sur lit de fruits rouges

Ingrédients

Pour le coulis:

• 1 sachet de fruits rouges surgelés
• 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 1/2 verre d'eau

Pour la mousse mascarpone:

• 250 g de mascarpone
• 3 oeufs
• 80 g de sucre en poudre
• 1 pincée de sel
• Prévoir aussi quelques framboises fraîche pour la déco